Sempre que chegava à cidade, o Rei do Baião, Luiz Gonzaga, costumava se hospedar na casa de Zé Tatu, que animava o São João nos principais clubes da cidade, como o Intermunicipal, o Comércio Futebol Clube e o Caroá Atlético Clube.
No Carnaval de Caruaru, ele também tocava frevo e fazia a festa com sua sanfona, acompanhado de zabumba e triângulo. Natural da zona rural de Caruaru, Zé Tatu nasceu no Sítio Olho d’Água de Cana, e desde cedo demonstrou talento e paixão pela música.
Luiz Gonzaga, que gravou a icônica canção A Feira de Caruaru, do compositor Onildo Almeida, encomendou a ele um baião em homenagem a Zé Tatu. O resultado foi uma letra que exaltava seu talento:
“Anima, gente, que chegou o sanfoneiro!
É bom, é verdadeiro, veio de Caruaru.
O cabra é famoso por este sertão inteiro,
Já tocou em São Caetano, Arcoverde e Novo Exu.
Toca aniversário, batizado e casamento,
Toca de verdade, pra tocar não falta tempo,
Lá no Sertão, o pagode só é bom
Quando é Zé Tatu que puxa no acordeon.”
Zé Tatu, de saudosa memória, faleceu em 1º de fevereiro de 1978. A triste notícia foi publicada pelo jornal A Defesa de Caruaru, e a Rádio Cultura do Nordeste prestou-lhe uma emocionante homenagem em sua programação.